|
Restaurant Beluga
Het is vaste prik. Iedere jaar is het Oestermeisje eind augustus te vinden op het Vrijthof in Maastricht. Tijdens het vier dagen durende Preuvenemint steken onze Oestermeisjes gemiddeld zo’n 6000 oesters open. In samenwerking met Hans van Wolde van Restaurant Beluga brengt het Oestermeisje de Franse kust iedere zomer naar hartje Maastricht.
'Voor mij zijn de Oestermeisjes niet zomaar een paar mooie meiden. Wat ik het leukst aan ze vind is dat het stuk voor stuk gastvrije, behulpzame, intelligente, vriendelijke meiden zijn. En niet minder belangrijk, ook op de vierde dag van het Preuvenemint barstten ze nog van de energie! Hun oesters zijn steevast van topkwaliteit en ik ben heel trots dat ik ieder jaar weer met die lieve, leuke en vooral hard werkende meiden mag werken. De Oestermeisjes maken van jouw feestje een nog groter feestje en doen dat altijd onder mijn motto; aardig zijn kost niets extra's!'
Hans van Wolde, Chef-kok, restaurant Beluga
|
 | |