Normandische creuse

Smaak: Deze oester kenmerkt zich door een zilte, nootachtige smaak.

Net zoals de Chapon Marenne d’Oleron is de Normandische creuse een oester die gekweekt wordt in open water. Als de oesters na ongeveer drie á vier jaar volgroeid zijn worden deze oesters in een ‘Claire’ afgekweekt. De Normandische creuse is een prachtige oester om uw gasten mee te verwennen.